Réponse rapide pour les agences
La Corée célèbre le 24 octobre 2026 sa première Journée de la cuisine coréenne instituée par la loi avec le HANSIK FESTA, du 23 au 25 octobre au Musée national de Corée, à Séoul : démonstrations, cours de cuisine et pop-ups. Explera DMC Korea vérifie l'accès des groupes et bâtit autour une journée gastronomique à Séoul.
Ce qui a été annoncé
- Une première. Le 24 octobre est, en 2026, la première Journée de la cuisine coréenne instituée par la loi.
- HANSIK FESTA. Un festival de trois jours, du 23 au 25 octobre 2026, au Musée national de Corée, à Séoul, dans le grand auditorium et autour de l'Étang-Miroir.
- Qui l'organise. Le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales et le ministère des Affaires étrangères.
- Au programme. Le 23 octobre, une cérémonie et une conférence ; pendant les trois jours, des démonstrations et des cours de cuisine, un quiz sur la cuisine coréenne, des spectacles, des restaurants éphémères et un marché d'ingrédients, de desserts et de vaisselle.
- Inscriptions. La préinscription aux ateliers pratiques a ouvert le 12 octobre via un formulaire en ligne, dans l'ordre d'arrivée ; celle de la conférence a ouvert le 8 octobre.
Ce que nous ne savons pas encore
- Accès des groupes. Le communiqué ne dit pas si un groupe entier peut s'inscrire ensemble. Nous posons la question aux organisateurs.
- Horaires et entrée. Aucune des sources trouvées ne publie d'horaires quotidiens ni de conditions d'entrée ; nous n'en indiquons donc aucun.
- Places. Les ateliers sont attribués dans l'ordre d'arrivée : une demande précoce a les meilleures chances.
- Dates. Les dates du festival sont fixes : un groupe qui arrive en dehors du 23 au 25 octobre ne le verra pas.
Si votre groupe est à Séoul ce week-end-là
- Demander tôt. Envoyez les dates et le profil du groupe, nous vérifions l'accès auprès du musée et des organisateurs.
- L'associer. Le musée s'insère bien dans un programme à Séoul, à côté d'une journée palais ou remparts.
- Prévoir une solution de repli. Si l'accès groupe n'est pas offert, nous bâtissons la même idée avec un cours de cuisine ou un déjeuner de cuisine royale.
- Préparer les clients. Il y aura probablement du monde pour un premier événement national, nous prévoyons donc du temps en plus.
Si ce n'est pas ce week-end
La journée nationale offre aux acheteurs gourmands un fil d'actualité toute l'année. La même histoire se vend à travers nos programmes de cours de cuisine, de kimchi, de cuisine royale et de cuisine des temples.
La cuisine coréenne a désormais une journée nationale officielle ; un programme gastronomique à Séoul est donc une proposition facile pour les groupes culinaires, les écoles hôtelières et les voyages de presse.
Organisé avec l'agence
Explera DMC Korea organise des programmes gastronomiques à Séoul avec autocar, guide, réservations et un cours de cuisine ou un déjeuner de groupe.
Envoyez les dates, le nombre de participants et le profil du groupe à b2b@explera.kr ou par WhatsApp au +66 93 656 8090. Explera DMC Korea est enregistrée IATA TIDS (96215733) et membre ASTA (#900408341) ; les enregistrements auprès de la KTO et de la KATA sont en cours d'instruction.
Où cela s'inscrit dans nos programmes en Corée
Les pages ci-dessous portent le détail opérationnel derrière ce briefing.
- Services: Excursions et activités en Corée · Voyages de groupe et GIT en Corée · Services de guides en Corée
- Destinations: Séoul
Questions fréquentes
Quand ont lieu la Journée de la cuisine coréenne et le HANSIK FESTA ?
La Journée de la cuisine coréenne tombe le 24 octobre, et 2026 est la première année où elle est instituée par la loi. Le HANSIK FESTA se tient du 23 au 25 octobre 2026 au Musée national de Corée, à Séoul.
Qui organise le HANSIK FESTA ?
Le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales et le ministère des Affaires étrangères l'organisent ensemble, selon le communiqué du ministère du 7 octobre 2026.
Les groupes peuvent-ils participer aux cours et aux démonstrations ?
La préinscription aux ateliers pratiques a ouvert le 12 octobre via un formulaire en ligne, dans l'ordre d'arrivée. Le communiqué ne dit pas si un groupe entier peut s'inscrire ; Explera DMC Korea vérifie donc auprès des organisateurs avant de chiffrer.
Et si notre groupe est à Séoul à d'autres dates ?
Le festival n'a lieu que du 23 au 25 octobre. En dehors de ces dates, Explera DMC Korea construit le même thème culinaire avec un cours de cuisine, un atelier kimchi ou un déjeuner de cuisine de la cour royale.
