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焼肉・屋台グルメ

韓国でのグルメツアー — 旅行業界向け。

食を軸にした韓国体験 — 韓国焼肉、屋台グルメや市場のツアー、マッコリや焼酎のテイスティング、キムチ作りや料理教室を、食事制限への万全な対応とともに。

韓国でのグルメツアー
回答

旅行会社は Explera でグルメツアーをどのように予約できますか?

お問い合わせページまたはWhatsAppから、日程、人数、ご要望を記載したRFQをお送りください — すべての費用を積算し、そのままお客様に提示できる見積もりを24時間以内にお届けします(複雑なMICEプログラムの場合は2〜3営業日)。 食を軸にした韓国体験 — 韓国焼肉、屋台グルメや市場のツアー、マッコリや焼酎のテイスティング、キムチ作りや料理教室を、食事制限への万全な対応とともに。

Explera の実施体制

自社で運営し、最初から最後まで責任を持ちます。

韓国はそれ自体がグルメのデスティネーションです。屋台グルメや市場のガイド付きツアー(広蔵市場、チャガルチ市場)を運営し、韓国焼肉店やミシュラン掲載店の予約を確保し、マッコリの醸造所や寺院料理の訪問を手配し、キムチ作りや料理教室を予約します — ハラール、ベジタリアン、アレルギーへの対応はすべての厨房に伝えます。

対象: お客様が食と食文化を目的に旅行する旅行会社。

韓国はそれ自体がグルメのデスティネーションです。活気あるミシュランのシーン、ソウルの広蔵市場から釜山のチャガルチ市場やポジャンマチャ(屋台)まで続く屋台グルメの文化、わざわざ訪れる価値のある郷土料理、そして好奇心旺盛な人を満足させるマッコリや焼酎の酒文化があります。食を軸にした韓国の旅は、食事付きのツアーではなく、食べること自体が目的の旅程です。それをうまく組み立てるには、どの焼肉店、どの市場、どの醸造所、どの季節かを知っている必要があります。屋台グルメや市場のガイド付きツアーを運営し、韓国焼肉店やミシュラン掲載店の予約を確保し、マッコリの醸造所や寺院料理の訪問を手配し、キムチ作りや料理教室を予約します。そのすべてを、誰もが楽しめるようにする食事制限への対応とともにご提供します。

韓国でのグルメ旅行における2つの現実的な課題は予約と食事制限で、どちらも人脈を持つオペレーターが有利です。最高の店(有名な焼肉店、名高い韓定食の店、予約で埋まるミシュラン掲載店)は飛び込み客を受け付けず、海外からのオンライン予約も受け付けないことが多いため、アクセスは運ではなく、紹介と維持している人脈によって決まります。また、韓国料理は素晴らしいものの、煮干しや牛骨のだし、魚醤、アミの塩辛があらゆるところに使われているため、ハラール、ベジタリアン、アレルギーの制限がある旅行者には本当に難しい場合があります。当社は要件を事前にすべての厨房に伝え、本当に対応できる店へお客様をご案内するため、食事制限は閉ざされた扉ではなく、厳選された旅になります。

含まれるもの
  • 屋台グルメと市場のツアー
  • 韓国焼肉と郷土料理
  • マッコリと焼酎のテイスティング
  • キムチ作りと料理教室
  • ミシュラン掲載店や予約困難店の予約
  • ハラール、ベジタリアン、アレルギーへの対応
ご利用の流れ

Explera でのグルメツアーの流れ — ステップごとに。

すべての案件は、最初のお問い合わせから精算完了まで、同じ責任ある手順で進みます。ご予約が進むワークフローと、各段階で当社にご期待いただける内容は以下のとおりです。

01

食のブリーフ

お客様の食の関心、食事制限、体験ごとの予算、都市をお知らせいただくか、お問い合わせをそのまま転送してください。24時間以内に、市場歩きからミシュラン掲載店まで、マッチングした体験をネット料金でご提案し、それぞれの内容と魅力について率直なメモを添えます。

02

ネット見積もり

各体験はネット料金でお見積もりし、含まれる内容 — ガイド、試食、予約、必要に応じた移動 — を項目別に記載します。予約のデポジットや前払いのコースは明記するため、パッケージにおける食の項目は透明で、マージンは御社のものです。

03

予約とアクセス

ご成約後、オンラインのポータルではなく当社の人脈を通じて取る予約困難店やミシュラン掲載店を含めて予約を確定し、醸造所や寺院料理の訪問、料理教室を手配します。この段階で、食事制限を書面ですべての厨房に伝えます。

04

食事制限の確認

韓国料理には魚や肉のだしが広く使われており、"ベジタリアン"だと思い込むことはできないため、ハラール、ベジタリアン、アレルギーのニーズは当日の前に各店と確認します。有名店が制限に対応できない場合はその旨をお伝えし、本当に対応できる店へご案内します。

05

体験当日

ガイド付きの食体験は、食事を学びに変える背景を伝える知識豊富なガイドが担当し、予約は前日に確認し、オペレーションデスクがすべての予約を支えます。お客様の遅刻や店の休業があってもリアルタイムで対処し、予約を無駄にすることはありません。

06

フィードバックと精算

案件は見積もりと照合して精算し、フィードバックをカタログに反映します。期待に届かなかった店やガイドは変更します。精算は御社の取引通貨で行い、食を目的とするお客様は、旅行会社にとって最も忠実なお客様の一部です。

含まれる内容を項目ごとに

グルメツアーに含まれる内容 — 詳細。

上記の概要リストは、カードに収まる範囲のものです。ここでは各項目が運営上実際に何を意味するのかをご説明します。パートナー様には、再販前にネット料金で何が手配されるのかを知っていただくべきだからです。

屋台グルメと市場のツアー

屋台グルメと市場のツアー — 団体案件にふさわしい真剣さで食事を管理します。メニューは事前に書面で合意し、食事制限やアレルギーの情報は名簿とともに関係するすべての厨房に共有し、宗教上の要件 — ハラール認証、ベジタリアン料理の分離調理 — は推測ではなく会場と確認します。予約の取りにくいレストランも当社の関係を通じて確保し、料金は1名あたりで契約するため、見積もりの食事項目は変わりません。見積もりには項目別に記載されるため、お客様にも料金で何が手配されるのかを正確にお示しいただけます。

韓国焼肉と郷土料理

韓国焼肉と郷土料理 — ネット料金に含まれ、グルメツアーの他のすべての要素と同じ基準で運営されます。すなわち、有資格のサプライヤー、書面による確認、担当コーディネーターの指名、そしてそれを支える24時間365日のデスクです。目立たない項目も主要な項目と同じように丁寧に扱います。プログラムはうまくいかなかった一日で評価され、どの要素もその一日になり得るからです。パートナー様は、サプライヤー名、仕様、タイムスケジュールなどの詳細をいつでもご請求いただけます。

マッコリと焼酎のテイスティング

マッコリと焼酎のテイスティング — 団体案件にふさわしい真剣さで食事を管理します。メニューは事前に書面で合意し、食事制限やアレルギーの情報は名簿とともに関係するすべての厨房に共有し、宗教上の要件 — ハラール認証、ベジタリアン料理の分離調理 — は推測ではなく会場と確認します。予約の取りにくいレストランも当社の関係を通じて確保し、料金は1名あたりで契約するため、見積もりの食事項目は変わりません。案件に不要であればその旨をお伝えし、除外してお見積もりします。不要なものを上乗せすることはありません。

キムチ作りと料理教室

キムチ作りと料理教室 — ネット料金に含まれ、グルメツアーの他のすべての要素と同じ基準で運営されます。すなわち、有資格のサプライヤー、書面による確認、担当コーディネーターの指名、そしてそれを支える24時間365日のデスクです。目立たない項目も主要な項目と同じように丁寧に扱います。プログラムはうまくいかなかった一日で評価され、どの要素もその一日になり得るからです。この項目の実施はオペレーションデスクが担い、担当コーディネーターが責任を持ちます。

ミシュラン掲載店や予約困難店の予約

ミシュラン掲載店や予約困難店の予約 — 毎日鉄道で韓国の旅を計画しているスタッフが担当します。Korail Passの価値は思い込みではなく実際のルートに照らして判断し、KTXの指定席は予約開始と同時に予約し、混雑する区間でもお客様が円滑に移動できるようホテル間の移動時間を調整し、T-moneyカードとポケットWi-Fiは到着に合わせて事前に用意します。鉄道の部分こそが韓国の旅の流れをつくるものであり、ここでの失敗は避けられる失敗の典型です。他のすべての要素と同じ24時間365日のサポートとインシデント対応プロセスの対象です。

ハラール、ベジタリアン、アレルギーへの対応

ハラール、ベジタリアン、アレルギーへの対応 — 団体案件にふさわしい真剣さで食事を管理します。メニューは事前に書面で合意し、食事制限やアレルギーの情報は名簿とともに関係するすべての厨房に共有し、宗教上の要件 — ハラール認証、ベジタリアン料理の分離調理 — は推測ではなく会場と確認します。予約の取りにくいレストランも当社の関係を通じて確保し、料金は1名あたりで契約するため、見積もりの食事項目は変わりません。この要素に関する資料は、出発前にわかりやすい言葉でお客様用パックに同梱されます。

このリストの読み方について、実務上の注意点が2つあります。第一に、これは上限ではなく最低ラインです。範囲外のご要望 — 珍しい言語、よりタイトなタイミング、御社の市場が求めるコンプライアンス書類 — もお断りせず、個別項目としてお見積もりします。"これもできますか"へのお答えは、たいてい料金を添えての「はい」です。第二に、上記のすべての項目は監査可能です。登録パートナー様は、グルメツアーのあらゆる要素の裏付けとなるサプライヤー契約書、資格証の写し、仕様書をご請求いただけます。検証できないサービスを再販するリスクを、旅行会社に負わせるべきではないからです。

実施エリア

韓国でグルメツアーを実施するエリア。

サービスの質は、それを支える現地の力で決まります。都市ごとに、このサービスが実際にどう運営されているのか — ゲートウェイ、シーズン、そして実施を左右する現地ならではの事情 — をご紹介します。

ソウルでのグルメツアー

エネルギーあふれる韓国の首都 — 王宮、K-POPの熱気、そして24時間楽しめるグルメとショッピング。Explera ネットワークにおいて、グルメツアーの実績ある拠点のひとつです。ソウルのプログラムはタイミングを軸に組み立てます。王宮や庭園は暑さと混雑が増す前に、市場は朝の営業時間帯に訪れ、道路渋滞でスケジュールが崩れそうな区間には地下鉄や鉄道を組み込みます。時間指定の体験 — DMZツアーや人気のKカルチャースポット — は事前に発券しておくため、グループは行列に並ぶことなく通過できます。お客様は仁川国際空港(ICN)または金浦空港(GMP)から到着され、ツアーのピックアップはお客様だけでなくホテルのフロントにも前日夜に確認するため、ロビーで不安なまま待たされることはありません。ここでアサインするガイドは業務に必要な国家資格を持ち、まずお客様の言語に合わせてマッチングします。

全州でのグルメツアー

韓国の食と伝統の都 — 壮大な韓屋村。グルメツアーにおいて、全州は時折のご依頼ではなく、毎週継続して運営している市場です。全州発のプログラムは、文化と食を組み合わせます。全州の韓屋村とビビンバ、夕暮れの順天湾湿地、宝城の茶畑、潭陽の竹林です。都市間はKTXで、観光地間は陸路で結ばれているため、お客様には便利な拠点に滞在していただき、そこから観光に出かけます。一日を詰め込みすぎず、無理のないペースで組み立てます。お客様はソウル経由(KTXで1時間40分)で到着され、ツアーのピックアップはお客様だけでなくホテルのフロントにも前日夜に確認するため、ロビーで不安なまま待たされることはありません。混載(ジョインイン)出発により、個人やカップルの案件も手頃な価格に抑えられます。すべてのプログラムは、ご要望に応じてプライベート版もお見積もりします。

釜山でのグルメツアー

活気あふれる韓国第二の都市 — ビーチ、海鮮、寺院、そして映画祭。釜山のチームはグルメツアーを日常の中核業務として扱っており、それを裏付ける現地のネットワークがあります。釜山発のプログラムは、海岸と歴史遺産をバランスよく組み合わせます。釜山のビーチと断崖の寺院、夕暮れ時の慶州の新羅古墳群と仏国寺、安東の民俗村、そして南部の島々の海岸です。周遊はKTXと陸路で組み立て、慌ただしい日帰りではなく、ソウルに次ぐ本格的な第二の拠点としてペース配分します。お客様は金海国際空港(PUS)から到着され、ツアーのピックアップはお客様だけでなくホテルのフロントにも前日夜に確認するため、ロビーで不安なまま待たされることはありません。ここでの各プログラムには、形だけの代替ではなく、本当に楽しめる雨天時の代替プランを用意しています。

済州市でのグルメツアー

韓国の火山のリゾートアイランド — 火口、海岸、そして独自の島の文化。ここではグルメツアーの需要がシーズンを通じて高く、現地の体制もそれに見合う規模を備えています。済州市発のプログラムは、自然と島の文化が中心です。漢拏山のトレイル、城山日出峰の火口、溶岩洞窟と滝、そして海女の潜水文化です。屋外の日程は天候を見て判断し、文化系の代替プランも用意しています。本土より穏やかな島の気候により、本土が寒くなってもプログラムを継続できます。お客様は済州国際空港(CJU)から到着され、ツアーのピックアップはお客様だけでなくホテルのフロントにも前日夜に確認するため、ロビーで不安なまま待たされることはありません。入場料、記載の食事、ホテルでのピックアップはネット料金に含まれています — 当日の想定外の出費はありません。

これら4つの拠点では、グルメツアーを運営の総力を挙げて実施しています — 常駐チーム、契約サプライヤー、そして日々の運行です。ただし、対応エリアは上記に限りません。同じデスクが、地方都市から複数地域をめぐる周遊まで、パートナー様が必要とする韓国のあらゆる場所でこのサービスをお見積もり・催行し、最寄りの地域オフィスが対応します。お客様のご要望にここにない目的地が含まれていても、ぜひお送りください — たいていは見積もり付きのプランを添えて「対応可能」とお答えします。

パートナー様に押さえていただきたい計画の軸は、季節性です。主なシーズンは桜(3月下旬〜4月)と紅葉(おおむね10月下旬〜11月)で、一年で最も需要が高く在庫が逼迫する時期です。当社はこれらを6〜9か月前から確保します。夏は高温多湿で、6月下旬に梅雨があり、祭りのカレンダーも充実しています。冬は晴れて乾燥した空が広がり、雪岳山の眺望が最も良く、閑散期ならではの確かな価値があります。一年を通じて、負担の大きい屋外プログラムは涼しい午前中に組み込むため、どの季節でも無理なく実施できます。

韓国での様子

現地の風景 — 実際の様子をご覧ください。

牛肉と目玉焼きをのせた韓国の伝統的なビビンバ
到着ロビーで荷物を運ぶ旅行者
Explera DMC Korea service
品質管理

グルメツアーにおける当社の運営基準。

基準は具体的であってこそ意味があります。以下は、このサービスのすべての案件で当社が自らに課している管理項目です — 誰が見ていてもいなくても実施するチェックです。

予約のための人脈

予約困難店やミシュラン掲載店の席は、オンラインでの運ではなく、維持している人脈と紹介を通じて確保するため、お客様は飛び込み客や海外からの予約を受け付けないレストランにも行くことができます。そのアクセスこそが価値であり、それは当社が継続的に維持している人脈にかかっています。

食事対応の確実性

ハラール、ベジタリアン、アレルギーの要件は書面ですべての厨房に伝えて当日の前に確認し、本当に対応できる店へ率直にご案内します。魚や肉のだしは広く使われており、"ベジタリアン"だと思われている料理がそうでないことも多いからです。

知識豊富なガイディング

グルメガイドは本当の専門知識を備えています。料理の歴史、食卓の作法、地域の背景を伝えるため、体験は単に食べるだけでなく、学びになります。言語とテーマはアサインの段階でマッチングします。

本物の店選び

店はコミッションではなく本当の質で選び、水準は変わりうるため再確認も行います。屋台、市場、醸造所、ミシュラン掲載店 — いずれも期待に応えるからこそ選び、質が落ちれば外します。

率直な体験の説明

辛さ、発酵食品、格式、そして焼き網がペースを決めるにぎやかな食卓の実情を正確にご説明するため、特に初めて韓国の食事を体験する方にとって、体験がお客様の期待と心地よさに合ったものになります。

オペレーション体制

すべての食体験はオペレーションデスクに支えられているため、遅延や店の問題はリアルタイムで解決し、予約を無駄にしてお客様をがっかりさせることはありません。

これらの基準は宣伝用の飾りではなく、パートナー様に検証していただくための監査ポイントです。資格証の写し、保険証書、視察記録をご請求ください。ミステリー予約をデスクに送り、返ってきた対応を評価してください。韓国の他社で痛い目を見たオペレーターほど、最初のシーズンには当社の最も厳しい監査役となり、その後のすべてのシーズンで最も長いお付き合いのパートナーになります。精査に耐える基準こそが、掲げる価値のある唯一の基準だからです。当社が自らの基準に届かなかった場合 — 実際の国で実際に運営している以上、起こり得ることです — インシデント報告書にそのことを率直に記載し、同じページに改善策を記録します。

ご予約いただいている顧客層

グルメツアーをご予約いただいている顧客層と、その販売方法。

このサービスで当社が受ける需要の大半は、4つの顧客像で占められています。御社の顧客にいずれかが含まれるなら、このサービスは御社の韓国商品に組み込む価値があります。

食を重視するレジャー旅行者

食を目的に旅行するお客様はこのサービスの中心であり、食べることがルートを決める旅程を望んでいます。ソウルでの韓国焼肉、広蔵市場の食べ歩き、郷土料理、ミシュランの夜です。食を旅の軸に組み込み、希望リストを確定した予約に変えるアクセスを確保して、お客様が絶賛する旅をつくり上げます。

マッコリと焼酎の愛好家

韓国の酒文化はそれ自体がデスティネーションです。マッコリの醸造所、伝統的な焼酎の蒸留所、ポジャンマチャ(屋台)、そしてテイスティング体験です。韓国への関心がグラスから始まるお客様のために、醸造所や蒸留所の訪問、知識豊富なホストによるテイスティング、そしてそれらをまとめるペアリングを手配します。

料理教室と体験型の旅行者

食べるだけでなく学びたい旅行者のために、料理教室を予約します。キムチ作り、ビビンバ、韓国焼肉と家庭料理、市場から食卓までの体験です。こうした体験型のセッションは記憶に残り、参加しやすく、有力なアップセルでもあり、カップルだけでなくご家族や特別テーマの団体にも適しています。

食事制限のあるグルメ愛好家

ハラール、ベジタリアン、アレルギーの制限がある旅行者は、韓国の食の世界は自分には閉ざされていると思い込みがちですが、そうではないと知っているオペレーターは、それをセールスポイントに変えられます。制限に本当に対応できる食体験を厳選し、すべての厨房に伝え、魚や肉のだしが広く使われている現実を避けてルートを組むため、お客様はご自身のニーズの範囲内で素晴らしい食事を楽しめます。

御社の顧客が上記のいずれの顧客像にもうまく当てはまらない場合でも、ぜひご要望をお送りください — 4つのセグメントは当社が受ける需要の中心を示したもので、その範囲を限定するものではありません。デスクでは、これらのカードに載っていないニッチなグルメツアーのお見積もりも毎週行っており、珍しい案件にも標準的な案件と同じ24時間以内の対応を徹底しています。パートナー様にとっての商業的なメリットはすべてに共通しています。御社のマージンを守るネット料金、お客様との関係を御社のものとして保つホワイトラベルでの実施、そして御社が販売した約束を現場で確実に実現する韓国でのオペレーション体制です。

取引条件

グルメツアーの料金 — 見積もりを左右する要素。

当て推量は皆様の時間を無駄にするため、料金の仕組みを公開しています。このサービスで金額を左右する要素と、ネット料金に含まれるもの・含まれないものは以下のとおりです。

食の体験の料金は体験によって大きく異なり、それがこのカテゴリーの性質です。ガイド付きの屋台グルメ散策とミシュラン掲載店の韓定食ディナーとでは、費用の規模がまったく違います。左右する要素は、店のランク(カジュアルからミシュランまで)、ガイド、予約のデポジットや前払いのコース、そしてアクセスの特別さです。各体験をネット料金で項目別にお見積もりするため、複数の体験で構成するグルメの旅程でも費用の内訳が正確にわかり、ランク別の選択肢をご提示いただけます。

季節は、食材と需要を通じてグルメの旅に影響します。韓国料理は深く季節に根ざしています。韓定食のコース、市場の水揚げ、郷土料理はいずれも一年を通じて移り変わり、それも魅力の一部です。当社はお客様の旅行時期に最も美味しいものへとご案内します。桜と紅葉のピーク期には有名店の予約も取りにくくなるため、その時期の人気店はより早めの予約が必要です。醸造所や寺院料理の訪問には、それぞれ独自の季節や受け入れ人数のカレンダーがあり、それに合わせて計画します。

ネット見積もりには、ガイド、項目別に記載した試食または食事、予約、記載の移動が含まれ、予約のデポジットや前払いのコースを明示します。記載がない限り含まれないもの:テイスティング以外の追加の飲み物、チップ(ほとんど期待されず、常に任意です)、個人的な支出。いずれも事前に明示します。精算は案件ごと、または掛け売りで、KRWまたは御社の取引通貨で行います。予約困難店やミシュラン掲載店の席については、店に対して実質的な責任を伴う予約であるため、デポジットとキャンセル条件がより厳しく、ご成約時に明示します。

これらの原則を実際の金額にするには、日程、人数、案件の概要をお送りください — 1営業日以内にお届けする見積もりは、上記のすべての項目に沿って内訳が記載され、明示された有効期間があり、ご成約の時点で料金が確定します。登録パートナー様には、グルメツアーの最新の季節料金ガイダンスを標準でお届けしています。桜、紅葉、スキーのピークにおける追加料金カレンダーも含まれるため、年間予算を昨年の希望的観測ではなく実際の数字から立てられます。予算とご要望がどうしても折り合わない場合は、最初のご提案の段階でその旨をお伝えし、最も近い実現可能な代替案の見積もりを添えます。実務に携わる旅行会社にとっては、時間のかかる楽観的な「たぶん」より、迅速で誠実な「できません」のほうが価値があるからです。

業界用語

グルメツアー — 業界用語クイックリファレンス。

この分野で頻繁に登場する5つの用語を、当社が見積もりや契約で使う意味で定義しています。

韓定食(ハンジョンシク)

季節の小皿料理が次々と供される韓国の伝統的なコース料理で、老舗のレストランや一流の韓屋ステイで提供されます。事前に手配すれば、ハラール、ベジタリアン、アレルギーにも対応できます。

ポジャンマチャ

夜遅くまで軽食や酒を提供する韓国の屋台やテントで、日常の外食文化の中心であり、グルメツアーの夜の定番です。

マッコリ

韓国の伝統的な白く濁った米の酒で、醸造所で試飲し、チヂミと合わせることが多いものです。酒を軸にした旅程では、地域と季節のカレンダーを考慮して手配します。

パンチャン

韓国の食事に添えられる数々の小皿のおかずで、キムチから味付けした野菜まであります。韓国の食卓を特徴づけるもので、グルメガイドが体験の一部としてご説明します。

韓食(ハンシク)

宮廷料理から屋台グルメまでを含む韓国料理全体を指します。当社のグルメの旅程の軸となる食の伝統です。

よくある質問

グルメツアー — 旅行会社からのご質問。

旅行会社は Explera でグルメツアーをどのように予約できますか?

お問い合わせページまたはWhatsAppから、日程、人数、ご要望を記載したRFQをお送りください — すべての費用を積算し、そのままお客様に提示できる見積もりを24時間以内にお届けします(複雑なMICEプログラムの場合は2〜3営業日)。

料金はネットですか、コミッション制ですか?

業界向けの料金はすべてネットです — マージンは御社が自由に設定できます。見積もりは御社の取引通貨で作成し、ご成約時に料金が確定します。

現地でお客様のお世話をするのは誰ですか?

Explera 自社のオペレーションチームと有資格ガイドが担当し、韓国現地時間で対応する24時間365日のデスクがバックアップします。緊急連絡先は、すべての旅行書類に記載されています。

このサービスは Explera の他の商品と組み合わせられますか?

はい — ほとんどのプログラムは、ホテル、送迎、ツアー、食事をひとつの旅程、ひとつの請求書、ひとりのコーディネーターのもとでまとめています。

ミシュラン掲載店や予約困難店の予約を確保できますか?

はい、これはサービスの中核であり、オンラインのポータルではなく人脈によって成り立っています。多くのミシュラン星付きレストランや有名な焼肉店を含む韓国の最高の店は、飛び込み客を受け付けず、海外からのオンライン予約も受け付けないことが多いため、アクセスは当社が維持している紹介と人脈を通じて行います。早くお知らせいただくほど良い席を確保できます。特にピーク週には、人気店はかなり前から予約する必要があります。

韓国でハラールやベジタリアンの食事にはどのように対応していますか?

慎重に対応しています。韓国料理は多くの方が思う以上に食事制限に対応しにくいからです。ベジタリアンに見える料理にも煮干しや牛骨のだし、魚醤、アミの塩辛が使われており、ハラールの選択肢も適切な店以外では限られます。要件を事前に書面ですべての厨房に伝え、当日の前に確認し、本当に対応できるレストラン、ハラール認証の店、寺院料理の厨房へお客様をご案内することで、閉ざされかねない扉を、厳選されたグルメの旅に変えます。

レストラン以外にどのような食体験を提供していますか?

幅広くご用意しています。屋台グルメや市場のガイド付きツアー(広蔵市場、南大門市場、釜山のチャガルチ市場、ポジャンマチャ)、テイスティング付きのマッコリ醸造所や焼酎蒸留所、キムチからビビンバ、韓国焼肉までの料理教室、ポジャンマチャのはしご、そして郷土料理の体験です。食べることが軸ですが、醸造所の訪問、市場、体験型の教室こそが、グルメの旅を深い没入体験に変えます。

料理教室はご家族や団体にも適していますか?

はい、料理教室は最も参加しやすく記憶に残る食体験のひとつで、ご家族、カップル、特別テーマの団体のいずれにも見事に適しています。キムチ作り、ビビンバ、韓国焼肉の教室は体験型で楽しく学びもあり、英語での指導と食事制限への対応があります。幅広いお客様に合う有力なアップセルで、食事だけでなくスキルも持ち帰っていただけます。

食体験はどのくらい前に予約する必要がありますか?

人気のミシュラン掲載店や有名店は、できるだけ早く(数週間から数か月前、最良の席が取りにくくなる桜と紅葉のピーク期はさらに早めに)ご予約ください。屋台グルメツアー、料理教室、ほとんどの醸造所訪問なら1〜2週間前で十分です。目安として、アクセスが特別であるほど早めの予約が必要です。各体験の現実的な予約時期は見積もりでお伝えします。

食を軸に旅程全体を組み立てられますか?

もちろんです。食を軸にしたFITや団体の旅程は当社の得意分野です。食べることを軸に旅のルートを組みます。名物料理のある都市、市場、焼肉店、醸造所、料理教室、ミシュランの夜を組み込み、旅程の残りはそれを支えるように組み立てます。食を目的に旅行するお客様にとって、観光地ではなく食卓を軸に設計した旅程こそが望む旅であり、当社が持つアクセスがそれを実現可能にします。

御社の韓国DMCパートナー

Explera DMC Korea は、グルメツアーで旅行会社から信頼される韓国のDMCです。B2B専門の韓国DMCとして、ホテル、送迎、有資格ガイド、体験をネット料金で契約しているため、御社はひとつの責任ある現地パートナーとともにグルメツアーを販売できます。御社の韓国DMC、Explera DMC Korea にご相談ください。24時間以内にネット料金でサービスのお見積もりをお届けします。

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今週からネット料金で韓国を販売しましょう。

代理店各社がExpleraを信頼して現地でのゲスト対応を任せています。登録は無料、承認は迅速です。

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